Esta peladora de ajo pela los dientes de ajo procedentes de la desgranadora. Su producción oscila dependiendo del grado de humedad, el ajo debe ser calentado a una temperatura de 37º con una humedad relativa del 20% por un tiempo mínimo de 3 horas, óptimo 6 horas. Con este tratamiento, la máquina aumenta la producción.

– La peladora de ajos está compuesta de elevador con variador de velocidad para dosificar la alimentación de la Peladora.
– La máquina cuenta con una banda con regletas vulcanizadas de PVC alimentario y sistema de soplado móvil para el pelado.
– Equipo de aspiración de pieles y cinta de recogida de pieles.
– La cinta de selección es de 3000x600mm.
– Aspirador de 2CV en la salida de la cinta de selección para aspirar pieles.
– Cuadro de mando eléctrico homologado. Potencia instalada de 5CV.
– Alimentación neumática de 2.070L a 7bar.

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